你知道吗?营养可以治病，多久治愈？大约6个月。这对我国人来说还是一个非常陌生的概念。几乎所有的人都可能认为疾病只有用药物去治疗，营养怎么可能被用来治病呢？
营养是生命的源泉！
那让我们来看这样一个事实：如果一个健康的人7 —10天不吃任何食物，你说会发生什么事情？不容置疑，这个人肯定会死掉。人用来维持生命的主要东西除了空气和水以外就是食物，也就是食物里面的营养 给予了人的生命。营养是生命的源泉，从人的胚胎形成的一瞬间到人的生命结束，营养无时无刻不滋养着人的生命，这就是“营养与生命”的关系。
二十世纪初以来，全世界科学家对沙棘原浆、沙棘油及其提取物进行了营养成分分析、化学成分分析、药效学和毒理学等一系列的研究沙棘原浆治胆固醇吗，证实了沙棘中不仅含有多种维生素、氨基酸、不饱和脂肪酸、三萜、谷甾醇类、黄酮类、磷酯类、类胡萝卜素、5-羟色胺、有机酸等有治病功效的多类生物活性物质，而且还含有大量的蛋白、脂肪、纤维素和灰分元素等对人体大有益处的粗营养物质，经长期研究统计出沙棘中含有13大类428种营养活性物质。
这13大类营养活性物质分别是：
1、多酚类化合物
沙棘中含有乌索酸、香豆素、β-香豆素、阿魏酸、茶多酚、酚酸等多酚类化合物。这类化合物是抗艾滋病毒的天然药物，同时这类化合物还有增强毛细血管功能及止血抗凝、抗菌消炎、解热利胆、抗肿瘤防癌的作用。
2、5-羟色胺
5-羟色胺是一种神经递质，广泛存在于哺乳动物组织中，特别在大脑皮层质及神经突触内含量很高，在植物中则非常罕见。5-羟色胺作为一种神经递质，对人的感情状态、血压、体温、机体的内环境、激素等重要的调节作用，还具有抗强辐射、抗传染病和抗癌的作用。
3、沙棘黄酮类活性物质
沙棘中含有异鼠李素、槲皮素、芦丁、山奈素、原花青素、儿茶素、黄酮醇等沙棘黄酮类活性物质达36种之多，其中每一百克沙棘鲜果中黄酮含量为309~945毫克，其含量超过号称“黄酮王”的银杏。沙棘黄酮类活性物质是具有强生理活性的化合物，能增强人体耐受性，降血脂，抑制动脉粥样硬化，能治疗冠心病、心绞痛，还能显著增强心脏的收缩和舒展功能；沙棘黄酮类活性物质还具有消炎沙棘原浆治胆固醇吗，抗氧化，清除自由基，降低血清胆固醇，抑制血小板聚集，抗溃疡，抗过敏，抗辐射，抗菌，还有阻止细胞退化、抗衰老，提高免疫力和抗肿瘤防癌变的作用。
4、三萜、甾醇类化合物
沙棘中含有熊果酸、齐墩果酸、洋地黄苷、胆固醇不饱和醛类、胡萝卜苷、谷甾醇等26种以上的三萜、甾醇类化合物，其中最重要的有β-谷甾醇、β-香树素和α-香树素等。植物甾醇类也是一类高生物活性物质，能把胆固醇和食物结合在一起，防治动脉粥样硬化的发生。这些活性物质还可以抗氧化、清除自由基、能促进细胞新陈代谢、增强细胞活力，延缓衰老，抗癌，并对艾滋病毒也有抑制作用。
5、蛋白质和酶类化合物
沙棘富含超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶等多种蛋白质与酶类。蛋白质和酶类是免疫细胞、免疫球蛋白、抗体、生长素等成分，具有调节新陈代谢、促进体液酸碱平衡的作用，是一类高活性的抗氧化剂，这些物质能够清除体内自由基，维持正常生命活动，提高人体免疫力，防止衰老，消炎和抗癌等。特别需要指出的是沙棘中的超氧化物歧化酶（SOD）的含量是人参的4倍左右。
6、磷酯类化合物
沙棘中富含磷脂、卵磷脂、脑磷脂、肌醇磷脂、磷脂酰甘油等多种磷酯类化合物。磷酯类化合物是维持生命活动的基础物质，对活化细胞，维持新陈代谢，基础代谢及荷尔蒙均衡分泌，增强人体免疫力和细胞再生能力都发挥了重大作用。另外，卵磷脂还具有促进脂肪代谢，防止脂肪肝，降低血清胆固醇、改善血液循环、预防心脑血管疾病的作用。
7、维生素类营养物质
沙棘中含有人体所需的多种维生素，其中维生素C（抗坏血酸）、E（生育粉）、A、K的含量，几乎居一切果蔬之首。另外还含有维生素B1、B2、B3、B6、B12、P、D及维生素M（又称叶酸）、维生素PP（又称尼克酸）、维生素H（又称生物素）等，故有维生素宝库之称。沙棘可以全面补充人体需要的各种维生素，对因维生素缺乏引起的各种疾病有很好的预防和治疗作用。
8、矿物质元素
沙棘中含有28种矿物质元素，其中包括含量很高的钙、钾、磷、镁、钠和14种人体必需的微量元素中的铁Fe、锰Mn、碘I、铜Cu、锌Zn、硒Se、铬Cr、钼Mo、钴Co、镍Ni、等11种，而且含量很丰富。这些矿物质元素不仅参与酶、激素、维生素等生物大分子的构成，还可以调节新陈代谢。
9、类胡萝卜素
沙棘中含有β-胡萝卜素、番茄红素、叶黄素、玉米黄质等40多种类胡萝卜素。类胡萝卜素可以祛除自由基，强化免疫系统，增强抵抗力，预防癌症。其中β-胡萝卜素是维生素A源，在我们体内转换成为维生素A，可以减少紫外线对皮肤损害，增强机体的免疫能力以及抗肿瘤的作用。
10、油和脂肪酸类物质
沙棘的果肉、种子、果皮、茎皮和叶中都含有油和脂肪酸，主要的脂肪酸有月桂酸、肉豆蔻酸、棕榈酸、十六烯酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸等，且大部分为不饱和脂肪酸，易被人体吸收，其中亚麻酸和亚油酸为人体必需的多不饱和脂肪酸，可促进体内脂肪代谢、降低血液中胆固醇和甘油三酯、防止胆固醇在血管壁上的沉积，同时能升高对人体有益的高密度脂蛋白含量，具有调节血脂作用，可有效防止动脉粥样硬化和冠心病。
11、有机酸类化合物
沙棘原浆中的有机酸主要为苹果酸和丁二酸。此外还含有柠檬酸、酒石酸、草酸及琥珀酸等天然有机酸，总含量约为3.86-4.52%，其中苹果酸的含量比苹果中还多。有机酸类能明显增加血管的柔韧性和可塑性，并有明显的降压效果，对冠状动脉硬化、中风后的恢复及预防效果明显；有机酸类还可以缓解酒精、抗生素及其它药物的毒性，对酒精肝、脂肪肝、肝硬化有明显的缓解作用。
12、挥发油类化合物
沙棘中的挥发油类超过200种，其中羟基香豆素，能降低血液的凝固性，阻碍血凝块的形成，能在某种程度上预防血栓性静脉炎和血栓塞的形成；三萜烯酸和三萜烯醇能够刺激心脏的活动，特别值得一提的是萜类化合物–β-榄香烯具有较强的生物活性，能使癌细胞RNA含量明显减少，DNA含量也下降。
13、糖类化合物
糖类化合物是绿色植物光合作用的主要产物，是动植物维持生命活动所需能量的主要来源。沙棘中富含脱氧核糖、香菇多糖、鼠李糖、茯苓次聚糖等多种具有生物活性的寡糖与多糖，这些具有生物活性的糖类具有抗血凝、抗病毒、抗肿瘤，诱导癌细胞凋亡等功效。
其中沙棘中富含维生素D的抗衰老效应，在基础研究中已充分显现，但在临床循证研究和真实世界表现中仅为一束渴望的曙光。许多基础医学和生物学研究表明，维生素D与生物个体的衰老确有密切关系。
温馨提示
亲爱的家人们，如果您看到这条消息，希望您传递给您的亲人、朋友等需要的人。予人玫瑰，手留余香，无限感恩您的支持与帮助。
版权声明：本文内容由互联网用户贡献，该文观点仅代表作者本人。本站不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现有侵权/违规的内容， 联系本站将立刻清除。
