车厘子——水果中的“法拉利”
以前流行一句特别扎心的话：
“有些人表面光鲜亮丽，
背地里连车厘子都吃不起。”
“车厘子自由”一度成为热门话题”
近段时间
车厘子价格腰斩 冲热搜第一
车厘子的营养价值也被神话了
又补铁又美白又抗氧化？
车厘子的营养价值到底有多高？
对得起它的价格吗？
车厘子营养成分表
车厘子汁多肉厚、清甜爽口，大人小孩都觉得好吃。除了口感讨人喜欢，它也很有营养。那么它的营养价值及功效有哪些？
1、预防贫血
平时多吃车厘子，可以吸收富含微量元素的铁，铁元素对人体血红蛋白的合成非常重要，可以起到明显的血液再生作用。平时适量食用，不仅可以预防贫血，还可以缓解贫血症状。
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2、皮疹
车厘子不能具有很高的营养价值，而且还具有一定的药用价值，出汗和皮疹，排毒是其重要功能。在高麻疹的季节，吃更多的车厘子可以改善身体免疫还可以减少麻疹的发生，这对预防身体感染非常有益。
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3、收敛和缓解疼痛
收敛和缓解疼痛也是车厘子的重要功能之一，当人们被意外焚烧或烧毁时，可以直接用新鲜的车厘子进行治疗。最好从车厘子果实中取出果汁，然后适用于伤口，可以预防伤口感染，迅速缓解疼痛。
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滋养身体
车厘子被称为水果中的贵族，含有多种对人体有益的营养成分，滋养身体，缓解身体的虚弱。除富含铁的微量元素外，还富含胡萝卜素和维生素A。对人眼有明显的保护作用，可以防止视力下降，还可以改善视网膜功能，减少夜盲症的发生。
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车厘子的禁忌
1、动物肝脏
车厘子与动物肝脏一起食用，其含有的维生素C会被动物肝脏中的铜、铁等离子氧化成脱氢维生素C，进而会让车厘子丧失了原本的营养价值。
2、黄瓜
车厘子属于水果中的“VC之王”，其含有丰富的维C，但是不能与黄瓜一起食用，因为黄瓜中含有的分解酶会降低车厘子中的VC，影响人体对VC的吸收。
3、胡萝卜
车厘子中含有大量的维生素C能够有效的治疗坏血病，而胡萝卜中含有一种抗坏血酸酶，会降低维生素C对人体的功效，所以车厘子不能和胡萝卜一起吃。
4、热性食材
车厘子属于一种温性水果且味甘，不宜与热性食材一起吃，例如榴莲，二者同是属于热、温性食材类，一起食用会引起人体内的火气过旺，从而导致上火等症状。
买得起也不能敞开吃
可能很多「大户人家」买车厘子都是一箱一箱地买，买了之后又怕放坏了，每天会吃很多。
车厘子中12%都是糖，没有节制地吃也还是会长胖。
一次吃了太多而拉肚子，甚至拉出红色的便便也是常有的事（这时的红色无害）。
另外车厘子中钾的含量也比较高，有的人可能肾功能有问题，或者因为其它原因存在高钾血症风险，大量吃车厘子而摄入过多的钾，甚至可能危及生命。
《中国居民膳食指南》建议每人每天吃水果200-350g，考虑到实际吃进去的部分是去核去皮的，稍微多吃一点问题不大，但也不要超过一斤。
部分图片源自网络
内容由高原沙棘原浆综合整理
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