芒芒爆酸奶——今日茶饮免费奶茶培训 饮品配方做法制作教程

阳春三四月 春花烂漫。心情当然也要跟着靓丽一回。如果说一杯清水，能让你细细品味立春谷雨。那么一杯明黄能让你鲜亮活跃炎夏。

近年来，随着人们对养生保健和生命质量观念的更新，健康已成为一种公益力。把口感做好之后，做健康也是茶饮界这些年来长久发展的重要点！

通过新的承载形势，新的组合方法，新的概念营造，饮品小料新款不断。无论怎么加都是天然原料，健康已然成为今年的茶饮大势！毕竟疫情过后的第一个被引导的热门品类当属酸奶。各大品牌均推出酸奶单品，中小品牌紧随其后，单体门店也跃跃欲试~~

酸奶拥有低脂、健康的属性，常见应用有酸奶单品、酸奶冰沙、酸奶水果茶、酸奶脏脏茶等产品。

其实酸奶早已成为众多品牌的“新宠”！乐乐茶推出桃子草莓芒果酸奶；沪上阿姨一口气推出稞麦布蕾酸奶、芒果百香酸奶以及草莓芦荟酸奶产品。而CoCo的酸奶产品则包括桃桃酸奶、芒果酸奶西米露、红果小姐姐，还有季节限定—沙棘酸奶西米露等等。喜茶也在疫情后，于今年3月下旬，以酸奶为主料，搭配黑糖燕麦片、冻干草莓、南瓜籽推出新品—黑糖波波酸奶。

提到酸奶饮品，很多人的第一反应就是：难操作，成本高。如果有一款酸奶原料，无需发酵出杯快，成本不高口感好，你会怦然心动吗？

我们聘请食品工程师自主研发配方。从概念上、原料上、口感上多次测试总结，细腻顺滑，无限接近老酸奶的质感与风味浓郁非凡。后续配合水果、谷物等小料，口感多样充实。没有“奶腥味”，从而使可接受人群变得更广；热量相对于芝士奶盖来说更低。

最最最重要的是，操作更为简易！仅需配合适量的冰水，无需其他佐料，简单充分搅拌均匀即可，浓稠可控！

健康低脂产品是未来茶饮市场趋势，酸奶的特性明显更符合市场需求。以“肇泉特调酸奶”为基础，我们团队在研究酸奶的搭配小料、产品风味及呈现方式上不断做新调整，研发更符合大众喜爱的产品。

芒芒爆酸奶，选取肇泉台农芒果酱，搭配新鲜芒果肉，从而提升芒果自然的香气。与清香袅袅的肇泉云峰茉莉绿茶汤搭配而成芒果冰沙，果香与茶香，弥漫动人。而酸甜浓郁的肇泉特调酸奶的加入，更是让整杯饮品口感丰富程度明显提升！

独有的芒果清香和酸奶口味造就了芒芒爆酸奶极具消费记忆的口感体验。强推！

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