沙棘果实汁多味美,酸甜可口,营养丰富

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内蒙古是野生沙棘的产地,内蒙古宇航人集团-我国第一个沙棘研究机构便是设立在这里,“沙棘之父”邢国良是宇航人董事长,【蒙草小果】沙棘原浆便是邢老历时多年研发而成。采用低温萃取技术,实现6小时从“野生沙棘小果”到“沙棘原浆”的升级。

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尚品沙棘饮品

沙棘果实汁多味美,酸甜可口,营养丰富,既可采摘食用也可制成饮品。果实含有112种生物活性物质,特别是富含多种维生素和有机酸,其中能溶性维生素6种,脂酸22种,脂类42种,黄酮酚类33种,其维C、维A和维K、维E的含量是一切水果之冠,是猕猴桃的4倍,柑桔的9倍,山楂的近10倍,西红柿的80倍,梨的100倍,苹果的120倍。

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沙棘果实

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据营养学家化验测定野生沙棘汁原浆,沙棘果中除含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物外,还含有人体必需的多种维生素和矿物质。其中维生素C(抗坏血酸)、E(生育粉)、A(胡萝卜素)、K的含量,几乎居一切果蔬之冠。

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沙棘汁

沙棘油中含有190种人体必须的活性物质,每100克沙棘油中,维生素含量高达100毫克以上,B-胡萝卜素10毫克以上,其中超氧化歧化酶(SOD)2746个单位,是人参的4倍。研究发现野生沙棘汁原浆,沙棘的茎皮中,还含有5-羟色氨,这在植物界中是罕见的,它以游离和化合态存在。

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图片[10]-沙棘果实汁多味美,酸甜可口,营养丰富-食养老王

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沙棘果

相传,元代皇宫御膳房曾把沙棘果做为长寿食品,让始祖忽必烈经常食用,有生津、提神、助气活血、消食等功能。忽必烈活了八十岁,与他常食沙棘果是分不开的。故在我国民间沙棘果历有”长寿果”之美称。沙棘果渣中可提取沙棘黄色素,是高营养的理想食品添加剂,也可作成各种糖果、果丹皮、沙棘糕等独具风格的食品。有的也作成沙棘调料、沙棘沙司和沙棘醋等。

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