肿瘤到底能不能吃”发物”

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营养疗法“关于发物”

营养饮食调养是肿瘤患者维系理想生活的重要内容之一，我们不但要重视药物治疗，同时还应注重营养饮食调养。饮食对机体的机能和状态有着重要的影响,一般认为75％～90％的肿瘤是由环境因素所引起，环境可影响食物和营养的质与量，进而可引起或抑制癌症的发生。所以肿瘤病人在医院就诊时常常会问医生：在饮食上“忌食”什么食物、有哪些“发物”、宜进食那些饮食，什么注意事项等问题

何为“发物”？

①是指能够诱发肿瘤等疾病的食物；

②加重肿瘤等疾病病情发展的食物；

③能促使肿瘤等旧病复发和转移的食物，统称为“发物”。

过去民间认为的“发物”，大体有以下几类：

①是指容易长脓疮、生肿疖或引起某些病变的食物，如：公鸡、鹅肉、蟹等。

②是指能引起旧病复发，新病加重的食物，包括腥膻食物如海鱼、狗肉等。

③辛辣食物如大葱、大蒜、韭菜、辣椒、酒、猪头肉等。

④还有一类特殊的食物，因象形生发也被归为“发物”范畴，如：蘑菇、竹笋、莴苣等等。

目前来说这些内容只是对一般疾病而言，而对恶性肿瘤没有针对性，说法也不尽合理科学。

所谓“忌食”或称“忌口”？

是指尽量不食或少食诱发疾病和加重疾病发展的食物。但并非完全、绝对的禁食某种食物，有时为了调节食欲或补充营养，也可偶尔少量食用。

“发物”的范围不能随意扩大，有的甚至把花菜、萝卜、茶叶、牛肉、鱼类等食物都归属到“发物”的范围，大有使病人“开口便错”无所适从的境地，结果是“因噎废食”，造成营养不良。

应如何“忌食”？

1.按辨证论治，忌食某些食物，根据这些变化禁食某些食物，如阴寒之证不宜进食寒性食品，根据患者的证型的不同，也可选用不同的食物进行调治，例如：气血亏虚，宜服用扶正固本的食物

2.按不同的肿瘤疾患，忌食某些饮食各种肿瘤有不同发病原因，必然有不同的忌食要求。例如：脑肿瘤：忌烟、酒、咖啡、腌腊食物、霉变食物、高脂食物、动物头颈尾等，饮食宜新鲜清淡、富营养、富维生素、水果、蔬菜。

5.肿瘤患者往往会多种并发症，按不同并发症的出现，忌食某些食物

“忌食”的同时应注意什么？

重视营养，增强抗癌能力，中国有句俗语；“病从口入”，也就是说沙棘原浆是发物，很多疾病是由于饮食不当而引起的，一般讲肿瘤病人常常伴有营养不良、慢性贫血、身体虚弱等、故应重视肿瘤病人的饮食营养沙棘原浆是发物，多给予高蛋白质、高热量、高维生素又易消化的食物，营养要全面，结构要合理，以及有针对性的忌食或少食某些发物，合理膳食，以增强抗癌能力。

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