碗爸8000里穿行新疆，这别样的【新疆和美食】请你一定看看

各位老铁好，我是碗爸。

当您看到这篇推文时，我正穿行新疆的南疆和北疆，

寻找那些根存于大地，一份份真正的好食物。

我和助手大钊目前行进的路线：

广州——喀什——阿克苏——乌鲁木齐——吐鲁番——哈密。

现在的阳光（紫外线）东北沙棘原浆，真的很强，

昼夜温差确实比内地大，

白天也长，晚上10点半天都是亮的…

我现在深刻的体会到了：

为什么新疆的水果和农作物被追捧？

同样一种瓜，都觉得新疆的好？

因为：

这里日照、时长，让作物更甜，

温差大，让糖度和成份能更好的被锁住，

再加上昆仑山和天山的多矿物雪融水，

让其味道和营养更好了。

昆仑山留下的雪融水 天山雪水被引流灌溉的沟渠

日照强，脸晒的像红烧肉颜色 晚上10点多了，还这般明亮

一直以来，好多朋友都说：

一联系你，就在东北甘肃贵州云南河南山东福建…

这又去新疆了！

真羡慕你啊，总在全国范围旅游。

说真的，我感觉一点都不好，

没有一点点旅游的快乐和快感，

因为我都在农地里行走和发呆。

要不是有些想革命饮食领域【乱七八糟】乱象，

为我、我家人和老铁们带来健康的美食，

真不想这么折磨自己。

我其实最爱做的事是：

躺着不动，看手机☺

千里寻瑧，带着自己和你食遍中国，

我，我们小碗家，是认真的。

穿行于中国大地各个产区，

观察、研究那些不猫腻的食物，

我们一直在死磕。

忍着晒伤、剥皮的脸，

晒到变色起泡的手，走坏的鞋东北沙棘原浆，

老铁们，我们，尽力了！

我这几天脸很疼，嗓子封喉了!

下面，和大家汇报下本次新疆的一些发现，

1：喀什昆仑山【野生小沙棘】

2：阿克苏【板栗南瓜】

3：吐鲁番纯天然【吊干葡萄】

4：阿克苏【糖心苹果】

5：火焰山脚【哈密瓜25号】

6：新疆【青皮核桃】

以下简单图文介绍下。

01

喀什昆仑山野生小沙棘

吃沙棘的好处有很多，具体大家应该都知道，这个沙棘啊，东北的、陕西的我都研究过，这次新疆的让我感觉是最好吃的，虽然酸，但不臭。

不远处就是西昆仑，雪融水留下来，到戈壁滩上滋养这野生的小沙棘，加上这么强的日照，真的是不错的品种。

特加说明：这个想吃鲜果的老铁，我帮不了你了，这个运不出了，目前唯一感觉可行的方式是：当地鲜榨，做成沙棘原浆。

——如果你需要原浆，就在评论区留言，我看看需要继续研究不？

02

阿克苏板栗南瓜

板栗南瓜，并不是板栗和南瓜，这是很好的南瓜品种。它香、糯、粉、甜，夹杂着板栗的香味，却比板栗更香甜。南瓜我吃了这么多品种，这个我强烈推荐!!

它更是超级营养物种！β-胡萝卜素、氨基酸等＞普通南瓜2倍以上。我在地里切了几个吃，真的很粉，粉的像板栗，吃的板栗滋味，我想说，吃了这个你不会想吃其他南瓜了。

特加说明：这个瓜我决定向大家推荐了，预计周三开团，我直接在地里收，我联系了山东的仓库，从新疆发到山东，再发全国，这样省很多运费，具体价格等周末收完才知道，肯定比外面的便宜些，质量有保障，并且不是外地货冒充的！

——需要此南瓜的，就在评论区留言，我看看要不要多收购一些，毕竟过了这段时间就没有了。

03

吐鲁番纯天然【吊干葡萄】

这个我重点向大家推荐一下，吐鲁番的葡萄真的是太棒了，这里是个盆地，就是个大火盆，我来这天，乌鲁木齐17度，到这35度，这样的日照和温差，让这里的葡萄特别甜，营养成份也特别多。

葡萄直接从树上天然晒干，变成了葡萄干，如果你亲眼看见，你会感叹大自然的神奇，和那种立刻想拥有的冲动。

看到了吗，在这里我整整呆了一下午，看啊，吃啊，摘啊，拍照啊，舍不得离开啊，我要是有这么个葡萄园多好啊….

但是…重点来了！！！！！

现在市场上的绝大多数的葡萄干，是用葡萄促干剂兑水后，沾了葡萄挂在这个石头屋里风干的，用【葡萄促干剂】沾了后干的快，损耗小，然而啥坏处，你懂的….

特加说明：这个葡萄干我太爱了，这个农户种了20亩，我告诉他不要用【葡萄促干剂】，我要纯天然晾干的，你说，我们要不要都买了，老铁们分了，吃点真正的纯天然的葡萄干啊，我有点纠结啊，要不要都收了啊。

——需要此不加【葡萄促干剂】葡萄干的，就在评论区留言，还有20天就下来了。

这片葡萄地，就在火焰山脚下啊（我背后就是火焰山啊），这仅此一片啊，真的太好了。

04

阿克苏糖心苹果

阿克苏糖心苹果，这个我应该不用解释太多，太出名了，在世界上的苹果排名，它应该能进入前六吧，这都是新疆的地理和环境决定的。

只是现在还没成熟，要到10月份，真正的糖心一定要在打霜后再采摘，打3次霜基本就能个保个的是糖心了。

特加说明：大家想不想要这个苹果啊，如果要我就等2月再去啊。

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