关于胆囊你必须知道的：
1. 胆囊是身体重要的消化吸收器官，胆囊负责搬运储存肝脏分泌的胆汁，在进食后一下子释放胆汁消化吸收脂肪。
2.胆囊最常有的麻烦是胆囊结石和胆囊息肉，体检常常可以发现胆囊结石、胆囊息肉；
3. 避免超重、不要长时间断食减肥、充足的运动锻炼、适当的坚果摄入，能让我们减少胆囊结石困扰。
4. 警惕胆囊癌的危险信号检查发现胆囊壁钙化，原来不大的胆囊息肉变大了，慢性腹痛同时有体重下降，有时出现大便颜色变浅，都要小心进行后续胆囊癌排查。
胆囊息肉从何而来❓❓
沙棘与胆
胆囊是一个消化器官。胆囊分泌的胆汁主要用于消化脂肪类食物，长期吃高脂肪类食物不但胆固醇升高诱发动脉硬化，而且也会给胆囊增加负担，长期胆固醇高是引起胆囊炎和胆囊结石的危险因素。
血液中的胆固醇主要分为两种：一是高密度脂蛋白胆固醇，俗称“好”胆固醇；二是低密度脂蛋白胆固醇，俗称“坏”胆固醇。
“坏”胆固醇蛋白少、脂肪多、较黏稠、颗粒大沙棘原浆对胆囊炎，数量过多可能阻塞血管，导致血管硬化，因此，我们尽量降低“坏”胆固醇的水平！
沙棘中的六大营养素，可谓是坏胆固醇的克星。
第一克星：辣椒红素
它有强大的抗氧化功能，进入人体后，能够防止血液中低密度脂蛋白的氧化，避免被氧化的坏胆固醇粘附在动脉血管壁上，同时可增加高密度脂蛋白在血液中的含量，降低血脂，保护血管！
而沙棘中富含辣椒红素，没有季节限制，取之不尽，是理想的辣椒红素宝库。
第二克星：膳食纤维
适量摄入膳食纤维利于产生饱腹感，它不仅能和肠道内的胆汁酸、胆盐结合，还能刺激大肠蠕动，将胆固醇排出体外，降低血液中胆固醇的含量。
沙棘水溶性膳食纤维机能提高沙棘的利用率，同时还可以保护环境哦！
第三克星：沙棘类黄酮
它可以明显降低血液粘度和血浆粘度，改善血液血液流变性和血流动力。它与沙棘中富含的维生素C、E等共同作用对高脂血清损伤平滑肌细胞有保护作用。
每100克中国沙棘果中类黄酮达885.4毫克，令人感到不可思议，而且沙棘黄酮的功能要高出银杏黄酮一大截！被称作“高血脂克星”。
第四克星：维生素B2
水溶性维生素，强化脂质代谢、防止脂质沉积、保护血管健康、避免肥胖和脂肪肝，维生素B2的降脂功能真是不容小觑。它还有益于蛋白质、脂肪和糖类的代谢，促进皮肤、头发、指甲的再生，防治口角炎和眼睛疲劳。
沙棘中维生素B2的含量相当高，新鲜浆果中B2的含量高达0.1mg每100克，可以满足人体的日常需要。
第五克星：维生素PP
又称烟酸，不仅可以减少“坏”胆固醇和甘油三酯沙棘原浆对胆囊炎，同时还能增加“好”胆固醇的水平，并能促进胆固醇的代谢。
维生素PP在沙棘中有相当的含量，而且结构相当稳定，能经受高温，经常摄入沙棘食物可以预防维生素PP的缺乏。
第六克星：类胡萝卜素
它能防止“坏”胆固醇的氧化，保护血管内皮的完整，避免斑块和血管病变的产生。另外，类胡萝卜素的抗氧化能力很强，有延缓衰老、降低血糖、抵抗紫外线伤害、预防白内障和老年认知障碍的作用。
沙棘果中类胡萝卜素的含量为10~/kg，不同生长期的含量或有变化，也称作是维生素A。
山西大同医专药理教研室曾做过关于沙棘粉对免疫功能及胆固醇的影响，结果显示：能降低血清胆固醇含量。
体内过多的胆固醇会发生沉淀，从而形成胆结石，胆结石90％是由胆固醇组成。
沙棘总黄酮可以降低血液中胆固醇、甘油三酯、降低低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白，清除血管壁沉积物。恢复血管弹性，增加冠状动脉血流量，降低心肌耗氧量，增加心功能等。
沙棘黄酮可以用做清除活性氧自由基起到抗心律失常、抗心肌缺血、缩小心肌梗塞面积、缓解心绞痛、改善新功能的作用。
胆囊息肉饮食注意参考：
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