沙棘为何被誉为【软黄金】？一篇读懂！

“没有任何一种水果可以和沙棘相提并论”。这是德国一位生物学博士阿尔布莱西德所说的话。

沙棘不仅具有防风固沙、保持水土的作用（我国北方地区分布很广的防沙治沙树种之一），还有相当高的营养价值，广泛应用于食品、医药、轻工、航天等许多领域。

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沙棘的优势

沙棘是目前世界上含有天然维生素种类最多的树种了，沙棘果的维生素C的含量远远高于鲜枣和猕猴桃，从而沙棘果被誉为天然维生素的来源宝库。

沙棘果具有很高的营养价值、生态价值和经济价值、尤其是在“三北”防护林建设中具有重要的作用。由此可见，沙棘果是非常深受人们的喜爱的。

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沙棘的秘密

沙棘是目前世界上含有天然维生素种类最多的树种了，沙棘果的维生素C的含量远远高于鲜枣和猕猴桃，从而沙棘果被誉为天然维生素的来源宝库。

沙棘果具有很高的营养价值、生态价值和经济价值、尤其是在“三北”防护林建设中具有重要的作用。由此可见，沙棘果是非常深受人们的喜爱的。

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沙棘的产地

我国是沙棘属植物分布区面积最大，种类最多的国家。目前有山西、陕西、内蒙古、河北、甘肃、宁夏、辽宁、青海、四川、云南、贵州、新疆、西藏等19个省和自治区都有分布，总面积达1800万亩。

沙棘不是我国特有树种（沙棘属植物共有6个种和12个亚种），但我国却是一个沙棘资源大国（占世界沙棘资源总量的90%，我国有6个种和8个亚种），可以说“世界的沙棘在亚洲，亚洲的沙棘在中国”。沙棘既是防治荒漠化的“生态奇兵”，又是深藏千亿价值的绿色金矿。在国内沙棘主要分布于华北、西北、西南等地。

山西省是全国沙棘资源天然分布的大省之一。据统计，全省有沙棘２１．６万ｈｍ２，位居全国第二。

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沙棘的营养

“没有任何一种水果可以和沙棘相提并论”。这是德国一位生物学博士阿尔布莱西德所说的话。

沙棘不仅具有防风固沙、保持水土的作用（我国北方地区分布很广的防沙治沙树种之一），还有相当高的营养价值，广泛应用于食品、医药、轻工、航天等许多领域。

此外，沙棘产业高质量快速发展，也可以强化产业发展与贫困户的利益联结机制，提升贫困户参与的广度与深度，形成增绿与增收、治山与治贫、兴林与兴业的良好发展格局。

沙棘真正成了地球的生态树、绿化的先锋树、人类的健康树、农民的致富树。