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药用沙棘
《四部医典》：“沙棘利肺止渴、活血化瘀、消除痰湿。”《月王药诊》：“沙棘……增强体质、开胃舒胸、饮食爽口……容易消化。”《晶珠本草》：“沙棘利肺止咳，活血化瘀，利心脏血脉，消痰浊。”
沙棘味酸性温，归脾、胃经，既能温养脾气，又可开胃消食，单味水煎服可缓解胃痛、消化不良，适用于脾气虚弱或脾胃气阴两伤者。用治食少纳差、消化不良、脘腹胀痛、体倦乏力者，可与芫荽子、藏木香、余甘子等同用。
沙棘 L.
沙棘《月王药诊》
【来源】为胡颓子科植物沙棘的干燥成熟果实。秋、冬二季果实成熟或冻硬时采收，除去杂质中药沙棘的图片，干燥或蒸后干燥。
【异名】醋柳、黄酸刺、酸刺柳。
【性味】味酸、涩，性温。
【归经】归脾、胃、肺、心经。
【功能与主治】健脾消食，止咳祛痰，活血散瘀。用于脾虚食少、食积腹痛、咳嗽痰多、胸痹心痛、瘀血经闭。
【注意事项】沙棘性温，体温热甚者不宜食用。
【用法用量】3～10g。
食膳与实际应用
因为酸甜可口，近年不少商家都“研发”了沙棘的食疗新做法，如用沙棘粉做成馒头、花卷、面条等各种面食制品。
沙棘食疗
沙棘果汁
生津止渴、补充营养
【制作过程】
新鲜沙棘100g，白糖适量。将沙棘洗净，以杵捣烂如泥，并用干净消毒纱布绞取果汁。加入白糖，倒入适量温开水，搅匀饮用。
【食疗功效】
生津止渴中药沙棘的图片，利咽化痰，可用以治疗咽喉干燥、咽痛等。
【特别注意】
沙棘性温，体温热甚者不宜食用。
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