沙棘这种果子,看起来非常好吃的样子,成熟时黄橙橙的挂满枝头,颜色特别好看,果子也很饱满。它也是公认的维生素C含量最多的水果之一。
沙棘果素有维生素C之王的美称,每100克沙棘果汁中三种人坚决不能吃沙棘果油,维生素C含量高达1000毫克,约等于猕猴桃的3倍、山楂的70倍,西红柿的80倍,葡萄的200倍。
其实沙棘果并不很常见,主要是因为沙棘主要的生长地方是一些比较干旱的环境,大量种植于西北地域,主要用于沙漠绿化,是目前世界上含有天然维生素种类最多的珍贵树种。
沙棘果和沙棘油都具药用价值,沙棘果实入药也具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。而其中沙棘油是沙棘果中最有价值的部分。
沙棘油中含有206种对人体有益的活性物质,含有大量的维生素,具有抗疲劳和抗癌等特殊药理性能,还有降胆固醇、防治高血脂高血压,并有促进伤口愈合的作用。
如果单独吃沙棘果,其实吃起来并没有看起来那么好吃,有一点酸涩三种人坚决不能吃沙棘果油,一般是用来制作成各种食用品,比如:沙棘果汁、沙棘醋、沙棘果酱、沙棘酒等。
沙棘是一种很容易种植的树种,它喜光,耐寒,耐酷热、耐旱、抗风沙,对土壤适应性强,可以在盐碱化土地上生存,好种耐贫瘠,因此被广泛用于水土保持。
而它对温度要求不很严格,极端最低温度可达-50℃,极端最高温度可达50℃,极耐冷热为植物之最,感觉就没有比它更好种的树种了,现在它也可作为观赏林木种植,累累果实也很具观赏价值。
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