蚂蚁森林里的沙棘，你吃了吗？

吃了吗？

今天小编请你吃：

蚂蚁森林里的沙棘

准备好了吗！

要说蚂蚁森林里有什么植物，提起来就让人流口水，那一定是——沙棘。

零下18度，沙棘进入盛果期，金灿灿的果子挂满枝头，冻得圆鼓鼓，让人怎么忍得住不尝几颗？

摘一颗来吃，南方人立马被酸酸酸酸到脸部位移↓

冰冰凉凉的酸味过后，就慢慢品尝到逐渐透出的回甘，带着天然的果香，真不愧是森林里的宝藏水果！

沙棘果实贮藏的条件要求非常严格。刚采收的沙棘果实如暂时不能出售，必须进行短时间的贮藏。贮藏果实必须保持低温、通风和能排除有害气体的环境。贮藏的温度以1~5℃为宜，空气的相对湿度应保持在90%~95%。如果是在结冰季节采收的果实，可用少量的水洒在堆积好的果实堆上，把果实封冻起来，再在果实堆上覆盖一层柴草，以保持其清洁。

沙棘是经济植物，产品即可食用，又可药用。前苏联利用沙棘油为原料，开发出了近十种药品。国际上研究开发沙棘产品的机构和企业越来越多，发展势头很猛。中国在沙棘产品开发方面发展也很快。随着沙棘产业的深入发展，必将带动山区沙棘加工业的发展，农民就可以通过采收沙棘果、叶增加收入。

沙棘是世界上含有天然维生素种类最多的珍贵经济林树种。沙棘果实除鲜食外，还可加工成原浆、果糕、曲奇、排湿贴等。

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