不要向抱怨沙棘太酸太涩,在这个舌尖上的年代,菠萝可以炒饭,苹果可以拔丝,沙棘当然也不是只能生吃。下面,就让小编带你们去看看沙棘可以做成的几道美食吧。
1. 沙棘豆腐:
做法:将切块后的豆腐直接装盘上锅清蒸沙棘原浆 果汁,同时沙棘原浆中加入淀粉、香油以及蜂蜜调制成果汁,待豆腐半熟时直接淋入盘中,等待豆腐熟透方可食用。
作为高蛋白低卡路里的五星减肥食物,豆腐既可以增加饱腹感,又和沙棘一样有着促进新陈代谢和预防便秘的作用,同时还可以令肌肤更加润泽。这两者搭配无疑是高营养的瘦身美容菜式。因为是油炸食品,油脂含量过大,建议一周食用一次即可。
2. 沙棘雪梨煲
做法:雪梨洗净,去皮,放入保鲜盒中,将放有白糖的沙棘原浆倒入盛着雪梨的保鲜盒中冷藏浸泡12小时,取出摆盘,滴几滴沙棘汁即可。
沙棘雪梨煲不仅能清除油腻,还能有效降温。要瘦身的小伙伴们可以把白糖换成蜂蜜,更加健康,且有助于缓解便秘。
3. 沙棘南瓜山药
做法:长山药去皮,切长条,上笼蒸10分钟,南瓜蒸熟,将沙棘原浆、南瓜汁、橙汁加盐调匀,浇在正好的长山药上,点缀装盘即可。
山药富含淀粉和蛋白质,虽属于谷物,却是谷物当中最高营养和低热量的品种之一,并且有丰胸的功效。南瓜更是五星主食代替品,每100克南瓜热量仅为, 相当于一个半西红柿,而其中丰富的果糖含量让它拥有着红薯般的甘甜味道。和降压降脂的沙棘搭配,既能作菜,又可以代替主食,从而达到减肥的效果。
4. 沙棘窝头
做法:将小麦粉、玉米面、白糖、酵母,沙棘原浆按克数倒入盆中,再倒入打散的鸡蛋,加水和成面团沙棘原浆 果汁,和好的窝头面团分成四份,取一份搓圆压扁, 放入沙棘果馅,包好封口,从上至下搓成塔形成品,放入蒸架饧15分钟后,上锅蒸制15分钟即可。
粗粮的高纤维特点有助于促进肠胃蠕动,有效消除便秘,在某种程度上说和减肥茶的原理异曲同工。
5. 沙棘蔬果沙拉
做法 :选取自己喜爱的摆盘拼拌即可,如生菜、紫甘蓝、黄瓜、脆萝卜、樱桃番茄、菠萝、橘子等,之后帅气浇上沙棘原浆便基本完成。最后,根据自己的喜好加入白糖或者蜂蜜拌匀即可食用。
6.沙棘闷虾
做法:将虾肉洗净,剥开,浸油;后用沙棘原浆、汾酒炒熟,将虾胶 (一种以虾肉为主要原料制成的成品馅料,超市应该可以买到)调好口味后挤成丸状,蘸上西米,入笼蒸熟,装盘点缀即可。
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