熬夜场景的饮料开发方向

敷最贵的面膜,吃最贵的补品,熬最晚的夜,早已成为当代人的常态。根据阿里健康研究院发布的《这届年轻人不好好睡觉研究报告》显示,近四成95后、00后处于天天熬夜的状态;36氪睡眠调查也发现,00后12点入睡的比例达57.1%。根据2021网民熬夜报告显示,究其原因,学习、工作、生活压力大占比18%脂肪肝吃沙棘原浆有用吗,熬夜成习惯占比17%,玩手机无心入睡占比21.2%,想睡却睡不着占比则高达22.4%。

长期熬夜会导致睡眠质量更差,中国睡眠研究所调查就发现脂肪肝吃沙棘原浆有用吗,近3亿中国人睡眠质量差,67.24%的人出现失眠症状。此外,熬夜还会引起人体内分泌紊乱、皮肤变差、大脑损伤、免疫力削弱、焦虑烦躁、视力下降等,因此,功能性的食品饮料产品便成为人们寻求健康的选择之一。这也给熬夜场景的饮料开发提供了方向。

滋补养身方向:《Z世代营养消费趋势报告》中显示,18-35岁年轻人是养生消费的主力军,在养生消费人群中占比高达83.7%。

滋补原料中:人参可大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津安神等;黑豆、黑芝麻、桑葚等可滋养肝肾;蜂蜜可补中、润燥、止痛等;大枣可补中益气、养血安神等;龙眼肉可补益心脾,养血安神等;枸杞可强身健体、美容养颜、延缓衰老等。

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养肝护肝方向:按照中医经脉循行理论,每天晚上11时至凌晨2时,肝胆经气血最旺,是养肝血的最佳时间,也是肝脏开始排毒的时间;但是,肝脏排毒需在熟睡中进行。熬夜会使肝脏无法完成毒素排泄,导致新鲜气血无法生成,长此以往,肝脏养不足血,已经受损的肝细胞难以修复反而会加剧恶化,对身体造成很大伤害。

养肝护肝原料中:赶黄草(国家卫健委2020年第4号公告)、显齿蛇葡萄叶(卫生部2013年第16号公告)、裸藻(卫生部2013年第10号公告)、小麦低聚(卫生部2012年第16号公告)、蚌肉多糖(卫生部2012年第2号公告)、玉米低聚肽粉(卫生部2010年第15号公告)等新食品原料,以及枸杞、菊苣、蒲公英、铁皮石斛、余甘子、枳椇子、葛根等药食同源原料,具有预防和治疗酒精性脂肪肝、保护正常肝细胞等功效。

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安神助眠方向:长期熬夜缺觉会导致人情绪不稳定、注意力不集中、头昏脑涨、记忆力减退、反应迟钝等,甚至出现神经衰弱、失眠等问题。中国睡眠研究会发布的睡眠调查报告数据显示,我国超3亿人存在睡眠障碍,其中,超3/4的人在23点后入睡,而近1/3的人凌晨1点后入睡。

安神助眠原料中:γ-氨基丁酸(GABA)(卫生部2009年第12号公告)、磷脂酰丝氨酸(PS)(卫生部2010年第15号公告)、鱼油及鱼油提取物(卫生部2009年第18号公告)、雨生红球藻(卫生部2010年第17号公告)、L-茶氨酸(卫生部2014年第15号文件)等新食品原料,以及酸枣仁等药食同源原料,具有镇静安神、缓解焦虑、促进睡眠等功效。

护眼方向:现代人熬夜刷手机、追剧等,都对眼睛造成一定的伤害。根据《2021当代年轻人熬夜报告》显示,年轻人熬夜最爱做的10件事中,刷剧看视频、刷微博知乎、打游戏占据了前三。

护眼原料:叶黄素(卫生部2008年第12号公告)、雨生红球藻(卫生部2010年第17号公告)、万寿菊来源的玉米黄质(卫生部2017年第7号公告)等新食品原料,维生素A、C、E以及B族维生素,番茄红素,黑加仑、黑枸杞、蓝莓、葡萄籽等来源的多酚类化合物(花青素、原花青素等),硒、钙、锌等矿物质,决明子、桑叶、覆盆子、沙棘、枸杞等药食同源原料等,都具有护眼名目、保护视力等功效。

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口服美容方向:英国曾做过一项睡眠实验,连续5天观察只睡6小时与睡满8小时的人的面容会有何变化,结果显示,睡眠充足的人精神状态良好,而睡眠不足的人像是老了10岁。熬夜会使人体内的激素处于不平衡的状态,导致.黑色素合成加速,产生色斑,角质层增厚,皮肤暗沉无光,堵塞毛孔,产生粉刺、痘痘等。

口服美容原料:雨生红球藻(卫生部2010年第17号公告)、透明质酸钠(卫生部发布第12号公告)等新食品原料、胶原蛋白、花果来源抗氧化剂等,具有美容护肤、美白养颜等功效。

当然,很多时候熬夜,也需要足够的体力和精力,补充能量的饮料也是刚需,这就需要牛磺酸、氨基酸、肌醇、维生素、咖啡因等原料。

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